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工作动态  
 
中国教育公海手机版710协会常务副会长一行莅临我校视察调研智慧食堂建设工作
2019-04-19 14:11   审核人:


201896日,中国教育公海手机版710协会常务副会长张柳华、秘书处办公室执行主任马丹、发展研究部执行主任王清埃一行三人到我校视察调研智慧食堂工作,市教委公海手机版710处处长王峥、我校副校长樊顺厚、欢迎来到公海710处长李艳红陪同调研,公海手机版710膳食管理中心相关人员进行了现场讲解。

张柳华副会长一行视察了我校食堂原料自选超市和中央厨房,对原料自选超市的原料电子化管控情况和出入库流程进行了详细了解,对食堂原料实现班组电子订单订货、学校统一集中采购、原料扫码出入库的进销存管理模式和中央厨房主食、肉类及蔬菜等分类加工生产线构成的集约化生产模式给予了积极评价,他指出要充分发挥中央厨房集约化生产效益,将富余产能进行合理消化,使中央厨房符合市场经济规律,确保中央厨房的良性运行。随后,在视察食堂一层自动售米饭机和智能打菜设备构成的智能自选餐岛的就餐情况时,看到学生们自行取餐自助消费的就餐场景,张副会长指出我校在满足学生就餐的多样化需求,实现食堂减员增效和节粮节约,提升高校食堂现代化水平等方面进行了有益的探索和尝试,对我校探索新型就餐模式给予了肯定。

视察结束后,张副会长一行对我校食堂引入现代化管理理念、信息化管理系统、集约化加工设备提高食品安全水平、创新服务师生能力等方面发挥的成效及我校公海手机版710现代化、信息化建设水平表示了支持和肯定。樊顺厚副校长表示将继续保持与中国教育公海手机版710协会的密切联系,关注高校公海手机版710服务行业的前沿动向,不断提高我校公海手机版710管理水平。

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